Bolinho de chuva

Que tal um bolinho de chuva ao café da tarde? Hummm......

Ingredientes

6 bananas nanicas picadas
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de fazer

Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a água e o fermento em pó. Misture muito bem.
Em seguida, adicione as bananas e misture.
Esquente uma frigideira com óleo e frite às colheradas os bolinhos de chuva.
Quando estiverem fritos, retire do fogo e polvilhe com canela e açúcar. Sirva ainda quente.

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