Receitas Meninas

Sabia que o hambúrguer pode ser feito de carne de soja e é muito delicioso? Siga esta receita vegetariana. Ingredientes 2 xícaras (chá) de carne de soja 1 xícara (chá) de trigo para quibe 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de farinha de trigo (de preferência integral) 3 ovos 1 litro de água 4 colheres (sopa) de shoyu Salsinha picada a gosto Hortelã picada a gosto Sal a gosto Modo de fazer Numa tigela grande, coloque o trigo para quibe e a água. Deixe descansar por cerca de 1/2 hora. Quando estiver pronto, esprema muito bem o trigo para ficar sequinho. Reserve. Coloque a carne de soja na água até umedecer. Esprema bem e reserve. Numa vasilha, adicione a carne de soja, o trigo para quibe, a aveia em flocos e a farinha de trigo. Misture bem todos esses ingredientes. Agora acrescente os ovos, o shoyu, o sal, a salsinha e a hortelã. Mexa bem, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 1 hora para que os temperos