Receitas Meninas

Uma boa receita aos veganos. Ingredientes 1 xícara de farelo de aveia 1 xícara de farinha de arroz integral 1 1/4 xícara de  leite  de coco 1 banana  5 colheres (sopa) de mel  5 colheres (sopa) de óleo de coco 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (sopa) de aveia 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de fazer Amasse a banana numa vasilha e depois coloque os ingredientes líquidos. Misture bem. Adicione a canela, a aveia, a farinha de arroz integral e o farelo de aveia. Misture bem até ficar bem homogêneo. Ao terminar, acrescente o fermento em pó e mexa novamente. Unte as forminhas de cupcakes e coloque 3/4 da massa. Preaqueça o forno em 220 graus e leve os muffins para assar ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.