Receitas Meninas

Que tal os pratos vegetarianos? Vamos começar pela esfirra vegetariana que pode ser servida na hora de café da manhã ou da tarde. É muito gostosa e prática. Não deixe experimentar! Ingredientes da massa 500 ml de água 500 ml de leite 200 ml de óleo 5 colheres de açúcar 3 colheres de sal 2 colheres (cheias) de margarina 2 colheres de fermento  Farinha de trigo até desgrudar das mãos 1 gema para pincelar Ingredientes do recheio Carnes de soja granuladas (pequenas) Ricota Salsinha Óleo Shoyu Pimenta do reino Modo de fazer Massa Numa vasilha, dissolva o fermento no açúcar. Depois acrescente a água, o leite, o óleo, o sal e a margarina. Mexa bem todos os ingredientes.  Adicione pouco a pouco a farinha até que a massa desgrude das mãos. Sova bem. Ao terminar, deixe a massa descansar por aproximadamente 40 minutos ou até crescer. Recheio Coloque as carnes de soja na água para hidratar (se quiser agilizar o processo, ferva a água e cozinhe as carnes