Sagu com manga

Após a refeição, que tal uma sobremesa geladinha? Vamos ver esta receita de sagu com manga!

Ingredientes

100 g de sagu (coloque na água por 15 minutos)
2 mangas cortadas em pedaços pequenos
400 g de leite de coco
200 g de água quente
150 g de mistura de água com açúcar (90 g de água + 70 g de água)
Pitada de sal

Modo de fazer

Em uma panela, coloque o sagu e a água. Leve para cozinhar no fogo baixo até o sagu fique transparente. Mexa de vez em quando para não queimar. Ao terminar, desligue o fogo e reserve.
Em outra panela, misture leite de coco, água quente, mistura de água com açúcar e pitada de sal. Leve para ferver. Quando estiver pronto, desligue o fogo e deixe esfriar.
Misture com o sagu e leve à geladeira. Acrescente as mangas na hora de servir.

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