Rodelas de queijo e batata

Esta é uma receita simples e de fácil manuseio. Experimente!

Ingredientes

3 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
75 g de pão branco ralado
40 g de queijo parmesão ralado
1/4 colheres (chá) de curry em pó
2 ovos batidos
Óleo
Curry em pó para polvilhar (opcional)

Modo de fazer

Cozinhe as batatas em uma panela com água fervida durante 10 a 15 minutos ou até ficarem tenras. Escorra bem e reserve.
Em uma tigela, misture pão ralado, queijo e curry em pó. Coloque os ovos batidos em outro prato mais fundo.
Passe as rodelas de batata nos ovos e depois no pão ralado até ficarem bem revestidas.
Coloque o óleo em uma frigideira e aqueça a 180°C. Frite as rodelas de batata e queijo até ficarem douradas.
Quando as batatas estiverem fritas, retire do óleo e escorra bem em papel absorvente. Polvilhe com curry em pó. Sirva imediatamente.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Suco de manga com mel

Este suco tem poucas calorias, serve para aquele que quer emagrecer. Ingredientes 2 ou 3 mangas Mel a gosto Modo de fazer Descasque as mangas e retire o caroço delas. Corte em pedaço médio e bata no liquidificador com água. Quando estiver pronto, adicione o mel e misture bem.

Melão São Caetano temperado

Agora vamos ver um prato oriental utilizando o melão São Caetano. Este legume é de origem asiática e possui propriedades medicinais. Ingredientes 2 unidades de melão São Caetano 2 pimentas Um pouco de gengibre bem cortado Pitada de sal Shoyu a gosto Açúcar a gosto Vinagre a gosto Modo de fazer Corte os melões São Caetano ao meio e retire suas sementes. Depois corte-os em fatias mais ou menos finas. Coloque pitada de sal e deixe curtir um pouco. Corte também as pimentas em fininhas. Numa panela, adicione um pouco de óleo. Quando estiver quente, acrescente o melão São Caetano. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos ao fogo alto. Quando o melão São Caetano estiver pronto, despeje num prato. Em mesma panela, adicione mais um pouco de óleo. Despeje o gengibre e as pimentas. Mexa bem e depois acrescente o melão São Caetano. Por fim, jogue os temperos e deixe cozinhar por 2 minutos no fogo alto.

Doce de sagu com leite de coco

Este doce é um cardápio interessante. Ele vem com pedaços de melancia. Ingredientes 300g de sagu 1 xícara de leite 150g de açúcar 5 xícaras de água Várias bolinhas de melancia Modo de fazer Coloque o sagu no molho por 1 hora. Depois o cozinhe na água até ficar transparente. Ao estiver cozido, coloque o sagu numa peneira e lave um pouco na água da torneira. Deixe bem seca. Ferva a água numa panela e depois acrescente o sagu e o açúcar. Cozinhe até o açúcar ficar derretido totalmente. Por fim, adicione o leite. Mexa bem e quando estiver pronto, desligue o fogo. Esfrie o doce para depois levar à geladeira. Acrescente as bolinhas de melancia. Sirva gelado.

Receitas Meninas

Pesquisar este blog