Amendoim doce

Vamos aprender a fazer aquele amendoim doce crocante e delicie no café da tarde.

Ingredientes

3 xícaras (chá) de amendoim
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de água
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de fazer

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Mexa sempre até secar e caramelizar. Isso leva aproximadamente 18 minutos.
Quando terminar, desligue o fogo e espalhe os amendoins sobre uma assadeira. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
Sirva ao esfriarem.

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