Temaki Califórnia

O Temaki Califórnia é uma comida típica do Japão utilizando a folha de alga marinha. Para quem gosta da comida japonesa, aprenda então esta receita simples e nutriente. A receita é só para uma porção.

Ingredientes

55g de arroz para sushi
12g de manga (cortada em tiras finas e de comprimento médio)
6g de pepino (cortado em tiras bem finas e de comprimento médio)
6g de cenoura cozida (cortada em tiras finas e de comprimento médio)
1/2 unidade de alga marinha
1 colher (café) de gergelim
Maionese

Modo de fazer

Divida a folha de alga marinha ao meio. Distribua uniformemente o arroz para sushi na alga marinha.
Quando estiver pronto, salpique o gergelim por cima do arroz. Adicione as tiras de manga, cenoura e pepino no meio.
Por fim, passe um pouco de maionese por cima do arroz e enrole a alga marinha formando um cone.

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