Sopa de acelga com toufu

Gosta de sopa? Experimente esta receita gostosa de sopa oriental.

Uma sopa prática e fácil feito de acelga e toufu.

Ingredientes

Toufu a gosto
Acelga a gosto
3 ou 4 fatias de gengibre
1/2 colher (chá) de sal
Pitada de óleo de gergelim

Modo de fazer

Lave bem e corte a acelga em pedaço médio.

Corte o toufu em pedaço pequeno.

Numa panela funda, adicione a água suficiente para fazer a sopa. Leve para ferver.

Quando a água estiver fervida, acrescente o toufu, a acelga e o gengibre. Deixe cozinhar.

Por último, coloque o sal e o óleo de gergelim.

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