Salada de maçã

Vamos provar esta salada crocante e especial!

Ingredientes

400 g de maçã
200 g de pepino japonês
80 g de margarina
20 g de suco de limão
30 g de açúcar
Pimenta do reino a gosto
Água com sal

Modo de fazer

Descasque as maçãs e retire suas sementes. Corte em pedaço pequeno e coloque na água com sal por cerca de 10 minutos.
Corte os pepinos em tamanho pequeno e coloque também na água com sal por cerca de 10 minutos.
Numa tigela grande, adicione a margarina, o suco de limão, o açúcar e a pimenta do reino. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Retire as maçãs e os pepinos e coloque dentro do molho. Misture bem.

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