Quibe vegetariano

Nunca experimentou o quibe vegetariano. Siga esta receita.

Ingredientes

1/2 kg de quibe (colocar no molho por aproximadamente 1 hora)
1/2 kg de carne de soja pequena (colocar no molhor até ficar mole)
2 xícaras de hortelã picada
5 ovos (pode colocar mais)
Farinha de trigo até que desgrude nas mãos
Curry em pó a gosto
Pó de canela a gosto
Shoyu a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de fazer

Retire a água da farinha de quibe e da carne de soja. Esprema bem até ficarem secas. Coloque-as numa vasilha.
Acrescente todos outros ingredientes menos a farinha de trigo. Misture muito bem.
Por último, adicione a farinha de trigo aos poucos até que a massa desgrude das mãos.
Faça a forma do quibe e frite no óleo até dourar.

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