Espinafre com amendoim

Este prato é muito bom para combater o envelhecimento e melhorar o intestino.

Ingredientes

1 maço de espinafre
100g de amendoim (frito e sem casca)
Vinagre
Sal
Óleo de gergelim

Modo de fazer

Lave bem o espinafre e leve para cozinhar na água quente. Quando estiver cozido, retire da água e coloque num prato.
Acrescente amendoim, vinagre, sal e óleo de gergelim. Misture um pouco.

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