Doce de mamão com leite

O mamão é uma fruta que contém alta quantidade de nutrientes. Além de fazer bem à saúde, ele pode ser usado na culinária.

Ingredientes

450g de mamão
1 xícara de leite
2 xícaras de água
½ xícara de leite de coco
150g de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena

Modo de fazer

Casque o mamão e retire suas sementes. Corte-o em quadrado pequeno.
Numa panela, coloque a água e o açúcar. Ferva até derreter o açúcar. Ao estiver pronto, adicione o mamão, o leite de coco e o leite. Deixe cozinhar no fogo baixo.
Numa tigela pequena, adicione um pouco de água e a maisena. Misture bem. Jogue aos poucos no doce para ficar grosso. Mexa sempre.
Desligue o fogo e deixe o doce esfriar para ser servido. Se preferir, sirva gelado.

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