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Ingredientes
- 500g de batata doce
- Açúcar a gosto
- Óleo para fritar
Modo de fazer
- Descasque as batatas doces e corte em pedaço médio e fino.
- Esquente o óleo e leve as batatas para fritar. Quando elas estiverem moles, retire do óleo.
- Numa panela, coloque um pouco de óleo e açúcar. Ligue o fogo e mexa sem parar. Acrescente as batatas doces fritas e misture até que o açúcar se derreta.
- Quando estiver pronto, coloque as batatas doces num prato e sirva.
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