Salada de aspargos

Além de ser muito gostoso, o aspargo contém pouca caloria e alta quantidade de ácido fólico e outros nutrientes. É uma ótima opção para os gestantes.

Ingredientes

10 unidades de aspargo (cortado em comprimento médio)
2 colheres (chá) de óleo de oliva
1/2 colher (sopa) de suco de limão
Pitada de sal
Pitada de pimenta do reino

Modo de fazer

Leve os aspargos para cozinhar na água quente. Quando estiverem prontos, retire da água e deixe secar um pouco.
Tempere com óleo de oliva, sal e pimenta do reino. Misture bem.

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